martes, 22 de octubre de 2013

domingo, 7 de julio de 2013

lunes, 24 de junio de 2013

Gastronómico Diario: Ricardo Santos en Los Octubres

Gastronómico Diario: Ricardo Santos en Los Octubres: Te invitamos  a degustar los vinos del Señor del Malbec  en un lugar especial en el corazón de Palermo Se degustarán 3 cepas : Semi...

jueves, 30 de mayo de 2013

miércoles, 15 de mayo de 2013

Cena Patria en la Patagonia


Textual de Consultora UMAMI

Seguimos con los eventos porque Umami no para, esta vez en Comodoro Rivadavia, Patagonia, donde los umamis armaron una "cena patria" para celebrar el 25 de Mayo en el hotel WAM.

5 pasos bien argentinos maridados con vinos de las bodegas El Porvenir de Cafayate, Casarena y CarinaE.

Reservá...Y Viva La Patria Canejo!

Fuente: 

domingo, 21 de abril de 2013

Gastronómico Diario: Juliana López May en Mooi

Gastronómico Diario: Juliana López May en Mooi: Juliana López May con su magia viene a cocinar a Mooi junto a Emilia de Nieto Senetiner.  Sólo este martes 23.04 a las 21.00 reservas 7...

jueves, 4 de abril de 2013

Festival Bocas Abiertas en el Bajo San Isidro

Se lanza la primera edición del Bocas Abiertas en San Isidro
Con la participación de reconocidos chefs, como Dolli Irigoyen, Chistophe Krywonis y el pastelero Maurcio Asta y una gran oferta de actividades.
Del 16 al 21 de abril de 2013 se realizará la primera edición del festival gastronómico "Bocas Abiertas" en el Centro Municipal de Exposiciones y restaurantes del Polo Gastronómico del Bajo de San Isidro. 

La actividad es organizada por la Subsecretaría de Cultura del Municipio de San Isidro y cuenta con la participación de los numerosos y destacados emprendedores gastronómicos que allí se concentran.


Bocas Abiertas nace con el objetivo de fomentar la actividad de los emprendedores gastronómicos del Bajo de San Isidro y pretende convertirse en un festival que ponga en valor la identidad del lugar y tenga como protagonistas a los personajes que lo habitan.


El Festival se dividirá en dos partes. Por un lado, habrá cenas temáticas en restaurantes del Bajo. En ellas se desarrollarán menús y se conversará sobre distintos temas con personalidades relevantes de la cultura, la política y la economía.



Por otro lado, en el Centro Municipal de Exposiciones habrá más de 20 puestos de comida armados por los diferentes restaurantes del Bajo, un mercado de productores y un salón donde se dictarán clases de cocina para adultos y para chicos. 

También habrá conferencias sobre gastronomía y un sector de mesas comunitarias.

Ya confirmaron su presencia los chefs Dolli Irigoyen y Chistophe Krywonis y el pastelero Mauricio Asta quienes ofrecerán clases magistrales gratuitas abiertas al público en general.

miércoles, 6 de febrero de 2013

miércoles, 30 de enero de 2013

lunes, 21 de enero de 2013

Bistró Chandon, restaurante para Maridar con Burbujas



En su champañera de Mendoza  un restaurante que propone platos especialmente diseñados para acompañar sus espumantes.


El espacio, situado en los parques del predio de la champañera en Agrelo, Mendoza, es abierto al público y funciona en el antiguo sector de degustación. 

El chef Marcos Zabaleta, quien comanda el Bistró, propone acompañar los espumantes con platos especialmente elaborados para destacar las características de cada etiqueta. Entre copa y copa, explica a los comensales cómo fueron pensados los maridajes y qué se busca resaltar de cada champagne.  

¿Qué se puede pedir en Bistró Chandon? 
Hay un menú a la carta que cambia cada tres meses, en el que se pueden elegir entradas como langostinos al aceite rojo sobre láminas de palta , ensaladas y principales como vacío en manteca de tomillo con verduras grill o trucha en papillot con papines crocantes y chutney de ciruelas. 

Otra opción recomendada es el menú degustación de seis pasos, que incluye desde mollejas con croutte de tomillo hasta braseado de cerdo con crema de camotes a la vainilla. Los platos se degustan con espumantes Chandon Extra Brut, Chandon Cuvée Reserve Pinot Noir, Chandon Cuvée Reserve Chardonnay, Baron B y Barón B Unique. 

Abre todos los días, de 12.30 a 15.30 hs. 

Bistró Chandon queda en Ruta 15, Km 29, Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza. Teléfono: (0261) 490-9968.

Para más información, escribí a centrodevisitas@chandon.com.ar

Fuente: Planeta Joy y http://www.facebook.com/chandonargentina
 

sábado, 19 de enero de 2013

Ideas con Cerveza Patagonia

El maridaje perfecto. 

Descubrí los platos que resaltan las notas de sabor de tu Patagonia favorita.



Fuente: http://www.facebook.com/CvzaPatagonia

Patagonia Weisse + Ensalada Thai

Un plato bien fresco para disfrutar del verano. 

Deleitá a tus invitados con esta ensalada Thai y acompañalo con una Patagonia Weisse.


Fuente: http://www.facebook.com/CvzaPatagonia